RESUMO O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito do óleo de orégano sobre a morfometria intestinal e hepática do lambari-do-rabo-amarelo, Astyanax altiparanae. Os peixes (1,46 ± 0,09 g) foram distribuídos em aquários contendo 60 L, na densidade de 0.5 peixes L-1. Foram avaliadas seis dietas práticas contendo quantidades variadas de óleo de orégano (0,0; 0,5; 1,0; 1,5; 2,0 e 2,5 g de óleo de orégano kg-1). Ao fi nal de 90 dias, os peixes foram eutanasiados. Foi realizada a coleta de 4 intestinos e 4 fígados por tratamento, que foram fi xados em Bouin e incluídos em resina. Foi observado efeito linear crescente do óleo de orégano sobre a altura das vilosidades, largura das vilosidades, área de superfície de absorção e espessura da camada muscular. Também foi observado efeito linear decrescente sobre o número total de células caliciformes. Houve efeito linear crescente da porcentagem citoplasmática e glicogênio hepático. Para a porcentagem de núcleos dos hepatócitos e capilares houve efeito linear decrescente. Dessa forma, o óleo essencial de orégano promove o aumento da área de absorção e modula a quantidade de células caliciformes envolvidas na proteção da mucosa intestinal e promove o aumento citoplasmático, com maior deposição de glicogênio hepático no lambari-do-rabo-amarelo.

ABSTRACT This study aimed to evaluate the effect of oregano oil on the intestinal and liver morphometry of yellow tail tetra, Astyanax altiparanae. Fish (1.46 ± 0.09 g) were kept in a 60-L aquaria, at a stocking density of 0.5 fi sh L-1. Six diets containing varying amounts of oregano oil were evaluated (0.0; 0.5; 1.0; 1.5; 2.0 and 2.5 g of oregano oil kg-1). At the end of 90 days, the fi sh were euthanised. Four intestines and four livers were collected per treatment, which were fi xed in Bouin and embedded in resin. For height and width folds, the absorption surface area and thickness of the muscular layer a positive linear effect of oregano oil was observed. A decrescent linear effect on the total number of goblet cells was also observed. For the cytoplasmic percentage of hepatocytes and liver glycogen, a positive linear effect of oregano oil was observed. There was a decreasing linear effect on the percentage of nuclei in the hepatocytes and capillaries. Thus, the oregano essential oil promotes increased absorption areas, modulates the amount of goblet cells involved in protecting the intestinal mucosa and promotes cytoplasmic increase with greater deposition of liver glycogen in yellow tail tetra.

Os sistemas nervoso e endócrino controlam integra-damente os movimentos intestinais, a secreção de suas glândulas e também participam dos processos de digestão e absorção de nutrientes. Portanto, o objetivo central deste estudo foi verificar a existência de uma possível relação entre o número de células nervosas e gânglios dos plexos submucosos e mioentéricos e o número de células endócrinas no intestino delgado de adultos de D. aurita. As técnicas de coloração utilizadas foram Grimelius, Masson-Fontana modificada, imunoperoxidase direta e H-E. As células endócrinas argirófilas, argentafins e imunorreativas à insulina não variaram numericamente entre as regiões inicial, média e final do duodeno, jejuno e íleo (P>0,05), exceto as células argirófilas no jejuno (P<0,05). Nenhuma relação numérica foi verificada entre o número de gânglios nervosos e células endócrinas, e também entre células nervosas e endócrinas. Nós recomendamos o emprego de novas técnicas imunohistoquímicas para confirmar a correlação numérica entre os sistemas nervoso e endócrino no intestino delgado. A morfologia e a distribuição das células endócrinas e dos gânglios nervosos estudados foram similares àqueles encontrados em mamíferos eutérios.

The nervous and endocrine systems jointly control intestinal movements, secretions of their glands and also participate of the processes of nutrient digestion and absorption. Therefore, the central objective of this study was to verify the existence of a possible relationship between the number of nervous cells and ganglia of the submucosal and myenteric plexuses and the number of endocrine cells in the small intestine of adult D. aurita. The utilized staining techniques were Grimelius, modified Masson-Fontana, direct immunoperoxidase and H-E. Argyrophillic, argentaffin and insulin immunoreactive endocrine cells do not numerically vary between the initial, mid and final regions of the duodenum, jejunum and ileum (P>0.05), except for argyrophillic cells in the jejunum (P>0.05). No numerical relationship has yet been verified between the number of nerve ganglia and endocrine cells, and also between nervous and endocrine cells. We recommended the use of new immunohistochemical techniques to confirm the numerical correlation between the nervous and endocrine systems in the small intestine. The morphology and distribution of endocrine cells and the nerve ganglia studied were similar to those encountered in eutherian mammals.